烤牛肉配番茄和红枣

1. 1 Veal包装 500 克 约等于 10,96 €并非每家店都有：Rewe, Edeka, Kaufland 180 克
2. 2 Tomatoes≈ 3,93 € 每千克 80 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 2,19 € 40 克
4. 4 Prunes包装 200 克 约等于 1,70 € 30 克
5. 5 Mayonnaise 30 克
6. 6 Garlic≈ 9,50 € 每千克 5 克
7. 7 Onions≈ 1,37 € 每千克 30 克
8. 8 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 预热烤箱至200摄氏度。将牛肉切成横向的薄片，轻轻敲松。

2. 洋葱切碎，蒜瓣压成泥，加盐拌匀，涂抹在牛肉上腌制10分钟。

3. 红枣用热水浸泡10分钟，沥干后切成小块。

4. 芝士切碎，与红枣和沙拉酱混合均匀。

5. 将牛肉放入烤盘，上面铺番茄片，再覆盖芝士红枣混合酱料。

6. 在200摄氏度下烤35–40分钟，直到表面金黄酥脆，牛肉软烂，汁液透明。