烤牛肉配番茄和梅子

1. 1 Veal包装 500 克 约等于 $12.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 克
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 每千克 35 克
3. 3 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 35 克
4. 4 Prunes包装 200 克 约等于 $3.50 35 克
5. 5 Mayonnaise 35 克
6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
7. 7 Onions≈ $1.60 每千克 20 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将牛肉切成与肌肉纹理垂直的适口份量。

2. 用锤子将肉拍薄，混合捣碎的大蒜和切碎的洋葱，涂抹在牛肉上。

3. 将梅子用热水浸泡至软烂，再切成小块。

4. 将奶酪切碎，与梅子混合，加入沙拉酱调匀。

5. 将牛肉排列在烤盘中，上面铺一层番茄片。

6. 均匀地将奶酪梅子馅料铺在番茄上。

7. 以200°C烤制至表面金黄酥脆。