Fırında İçli Et (İncir ve Peynirli)

1. 1 Vealpaket 500 g ≈ $12.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 g
2. 2 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 35 g
3. 3 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 35 g
4. 4 Prunespaket 200 g ≈ $3.50 35 g
5. 5 Mayonnaise 35 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
7. 7 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Dana etini liflere dik olarak, servis boyutunda parçalara doğrayın.

2. Eti inceçe dövün, soğanı rendeleyip dişli sarımsağı ekleyerek karıştırın, ete sürün.

3. İnciri sıcak suda yumuşayana kadar bekletin, ardından parçalara kesin.

4. Peyniri rendeleyip incirle karıştırın, mayonez ekleyerek birleştirin.

5. Eti fırın tepsisine yerleştirin, üstüne domates dilimlerini dizin.

6. Peynir-incir karışımını domateslerin üzerine eşit olarak yayın.

7. 200°C’de altın kahverengi ve kızarmış olana kadar fırında pişirin.