Запеченая телятина с помидорами и черносливом

1. 1 Телятинаупаковка 500 г ≈ $12.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 70 г
2. 2 Помидоры≈ $4.67 за кг 35 г
3. 3 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 35 г
4. 4 Черносливупаковка 200 г ≈ $3.50 35 г
5. 5 Майонез 35 г
6. 6 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
7. 7 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Нарезать телятину¹ на порционные куски поперек волокон.

2. Отбить мясо, смешать чеснок⁶ и натертый лук⁷, полить мясо ароматной смесью.

3. Замочить чернослив⁴ в горячей воде до мягкости, нарезать кусками.

4. Натереть сыр³ и смешать с черносливом⁴, добавить майонез для связки.

5. Разложить мясо в форму, уложить помидоры² ломтиками.

6. Выложить сырно³-черносливовую⁴ массу сверху.

7. Запечь при 200 градусах до золотистой корочки.