Қуырылған нәрік, қызанақ және қызылшамен қосылған қуырылған нәрік шұбаты

1. 1 Red lentilsҚаптамa 450 г ≈ $2.40 55 г
2. 2 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 125 г
3. 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 19 г
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 30 г
5. 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
6. 6 Ground black pepper 1 г
7. 7 Fresh rosemaryҚаптамa 20 г ≈ $2.00 40 г
8. 8 Rolled oatsҚаптамa 400 г ≈ $2.60 10 г
9. 9 Salt 2 г
10. 10 Sunflower oil 13 мл
11. 11 Olive oil 13 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Нәрік, қызанақ пен қызылшаны майда қуырып, жұмсақ болғанша қайнатыңыз.

2. Қызанақты жуып, жуан тербеліп, сұйықтығын шығарыңыз.

3. Жарты нәрікті қызанақпен және арпа қырынымен араластырып, бірнеше минут тұрғызыңыз.

4. Қуырылған көкөністерді, тұзды, бидай тұзын және розмаринді қосып, жақсы араластырыңыз.

5. Араластырған қоспаны қазанға салып, үстіне қалған нәрікті таратыңыз.

6. Олиф майын құйып, қазанды қағазмен жабып, 180°С температурада 25 минут қуырыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.