Chechevice Assada com Legumes

1. 1 Red lentilspacote 450 g ≈ $2.40 55 g
2. 2 Zucchini≈ $3.00 por kg 125 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 19 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Fresh rosemarypacote 20 g ≈ $2.00 40 g
8. 8 Rolled oatspacote 400 g ≈ $2.60 10 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Sunflower oil 13 ml
11. 11 Olive oil 13 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Refogue a cebola, pimentão e alho no azeite até ficarem macios.

2. Rale o abóbora, tempere com sal e esprema para tirar o excesso de água.

3. Misture metade da chechevice com o abóbora ralado e flocos de aveia, deixe descansar alguns minutos.

4. Acrescente os legumes refogados, sal, pimenta e alecrim, mexendo bem.

5. Transfira a mistura para uma forma, cobrindo com a chechevice restante.

6. Regue com azeite, cubra com papel-alumínio e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.