Қыздырылған картошка, пияз және үгітпен

1. 1 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 15 г
2. 2 Wheat flour 15 г
3. 3 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 100 мл
4. 4 Cream 20%Қаптамa 500 мл ≈ $3.00 40 мл
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 кг үшін 100 г
6. 6 Nutmeg дәміне қарай
7. 7 Potatoes≈ $2.19 кг үшін 300 г
8. 8 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 35 г
9. 9 Breadcrumbs 10 г
10. 10 Salt 2 г
11. 11 Ground black pepper 1 г
12. 12 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картошканы жуып, қабығымен 20–25 минут қайнатып, жұмсақ болған соң, қабығын алып, дөңгелекке кесіңіз. Пишіргішті 190 °C-қа қыздырыңыз.

2. Шампиньонды ұсақтай кесіп, күнбағыс майында 7 минут қуырыңыз, суық шыққан соң тұз салыңыз.

3. Қазанға сары май салып, ұн салып 1 минут араластырып қыздырыңыз.

4. Сүт пен қаймақты араластырып құйып, тұз, қарақат пен мускатты жуандатыңыз. Аз ыстықта 5 минут қайнатып, қалыңдайыңыз.

5. Картошка мен пиязды пішіргіш формасына салып, соуспен құйыңыз, үгіт пен ұнтақ салып безендіріңіз.

6. 190 °C-қа қыздырып, алтын түсті қыр пісіп шыққанша 20 минут пісіріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.