烤马铃薯配蘑菇奶油酱

1. 1 Butter包装 180 克 约等于 $1.60 8 克
2. 2 Wheat flour 20 克
3. 3 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.91 50 毫升
4. 4 Cream 20%包装 500 毫升 约等于 $3.00 40 毫升
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 50 克
6. 6 Nutmeg 30 克
7. 7 Potatoes≈ $2.15 每千克 30 克
8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 35 克
9. 9 Breadcrumbs 15 克
10. 10 Salt 2 克
11. 11 Ground black pepper 1 克
12. 12 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将带皮的小马铃薯煮熟，沥干水，剥皮

2. 在厚底锅中融化黄油

3. 加入面粉，不断搅拌至完全吸收黄油

4. 倒入半杯牛奶，用打蛋器搅匀

5. 加入剩余的牛奶和奶油，持续搅拌

6. 加入盐、黑胡椒和少许肉桂粉调味

7. 用文火慢煮，不断搅拌，直到酱汁变稠

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。