Жуаншық «Неженка» (мұздатқышқа жарамды)

1. 1 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.60 15 г
2. 2 Sugar 10 г
3. 3 Cottage cheese 5% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $2.80 25 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
5. 5 SemolinaҚаптамa 700 г ≈ $2.20 30 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қаймақты қантпен бірге жұмсақ болғанша жуу

2. Қымыз, жұмыртқа және тары майдамасын қосу, жұмсақ тестоға айналдыру

3. Тестоны 30 минут суыту тары майдамасын қуыру үшін

4. Тесто жиік болса, ұн қосу және шар пішінде қалыптастыру

5. Тестонан жіпшелер жаю, сосын кіші жуаншықтарға кесу

6. Суды қайнату, қаймақ қосу, жуаншықтарды салу және олар суға шыққанша пісіру

7. Қайнаған сары маймен қоса қыздырып беру

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.