マッシュルームとチーズの焼きポテト

1. 1 Butterパック 180 g ≈ $1.60 8 g
2. 2 Wheat flour 20 g
3. 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.91 50 ml
4. 4 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 50 g
6. 6 Nutmeg 30 g
7. 7 Potatoes≈ $2.15 / kg 30 g
8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 35 g
9. 9 Breadcrumbs 15 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 小さめのジャガイモを皮付きのまま茹で、水を切って皮をむく

2. 重底鍋でバターを溶かす

3. 小麦粉を加え、バターが完全に吸収されるまで混ぜる

4. 半量の牛乳を注ぎ、ホイップでなめらかに混ぜる

5. 残りの牛乳と生クリームを加え、絶えず混ぜながら加える

6. 塩、黒コショウ、そして少々のナツメグで味付けする

7. 弱火でホイップを使ってかき混ぜ、ソースがとろみがつくまで煮詰める

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。