チーズとキノコの焼きポテト

1. 1 Butterパック 180 g ≈ $1.58 15 g
2. 2 Wheat flour 15 g
3. 3 Milk 2.5%パック 930 ml ≈ $0.88 100 ml
4. 4 Cream 20%パック 500 ml ≈ $3.00 40 ml
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 100 g
6. 6 Nutmeg お好みで
7. 7 Potatoes≈ $2.19 / kg 300 g
8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 35 g
9. 9 Breadcrumbs 10 g
10. 10 Salt 2 g
11. 11 Ground black pepper 1 g
12. 12 Sunflower oil 10 ml

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ジャガイモを皮付きのまま20–25分茹でて柔らかくし、皮をむいて輪切りにする。オーブンを190 °Cに予熱する。

2. シャンピニオンを薄切りにして、サラダ油で7分ほど炒め、水分が飛ぶまで焼き、塩を加える。

3. 鍋でバターを溶かし、小麦粉を入れて1分ほど軽く炒める。

4. ミルクとクリームを加え、ホイップで混ぜながら、塩、コショウ、ナツメグを入れる。弱火で5分ほど煮てとろみをつける。

5. ジャガイモとキノコをオーブン皿に並べ、ソースをかけ、刻んだチーズとパン粉をふりかける。

6. 190 °Cで20分ほど焼き、金色のカリッとした皮ができるまで焼き上げる。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。