Треска және картошкадан жасалған запеканка

1. 1 Cod filletҚаптамa 600 г ≈ $9.00 100 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 кг үшін 150 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 19 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 15 г
5. 5 Red onion≈ $3.00 кг үшін 12 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 19 г
9. 9 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 25 г
10. 10 Mayonnaise 25 г
11. 11 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Картошкасын жуып, қабығымен қайнатыңыз, тресканы жуып, көкөністерді жуып тазалаңыз

2. Тресканы түймелерге кесіңіз, тұз пен қарақатпен дәмдеңіз, ұнға малып алыңыз

3. Қыздырылған майда тресканы алтын түске дейін қуырыңыз

4. Картошканы жуып, қабығын соғып, дөңгелек тақталарға кесіңіз

5. Картошка тақталарын алтын түске дейін қуырыңыз

6. Қызылша мен помидорды жүйкешелерге, балқар қызыл бұрышты талшықтарға кесіңіз

7. Сүзбе сары майды майонезпен араластырыңыз, тұз, қарақат қосыңыз, қызылшаны ұнтағыңыз, сырды қосып, тегістеңіз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.