烤鳕鱼土豆烘焙盘

1. 1 Cod fillet包装 600 克 约等于 $9.00 150 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 200 克
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 每千克 40 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 40 克
5. 5 Red onion≈ $3.00 每千克 25 克
6. 6 Wheat flour 15 克
7. 7 Sunflower oil 10 毫升
8. 8 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
9. 9 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
10. 10 Mayonnaise 20 克
11. 11 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
12. 12 Salt 2 克
13. 13 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将土豆带皮煮20分钟至软烂，冷却后剥皮，切成圆片。预热烤箱至190°C。

2. 鳕鱼肉切块，加盐、胡椒粉后裹上面粉，用油煎2分钟每面，至金黄色。

3. 洋葱切圈，西红柿切圈，甜椒切块。

4. 将酸奶与蛋黄酱混合，加入压碎的蒜瓣、少许盐和胡椒粉，再加入磨碎的起司。

5. 烤盘中先铺土豆片，再放鳕鱼块，最后放甜椒、洋葱和西红柿。浇上酸奶起司汁，撒上起司。

6. 在190°C烤25分钟，至起司表面微焦、蔬菜软烂。稍歇5分钟后上桌。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。