ベイクドコッドとジャガイモのグラタン
柔らかなコッドフィレ、野菜、クリームソースが組み合わさった、心温まるオーブン料理。
- 所要時間
- 1 時
- 1人分
- 642 kcal
- 材料
- ≈ $2.48
- タンパク質
- 30 g
材料
- 1 Cod filletパック 600 g ≈ $9.00 100 g
- 2 Potatoes≈ $2.15 / kg 150 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 19 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 / kg 15 g
- 5 Red onion≈ $3.00 / kg 12 g
- 6 Wheat flour 20 g
- 7 Sunflower oil 10 ml
- 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 19 g
- 9 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 25 g
- 10 Mayonnaise 25 g
- 11 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 12 Salt 2 g
- 13 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ジャガイモを皮付きのまま茹でて、コッドフィレを洗い、野菜を洗う
コッドを角切りにし、塩コショウをして小麦粉をまぶす
熱した油でコッドを金色になるまで両面焼く
ジャガイモを皮をむき、輪切りにする
ジャガイモを金色になるまで両面焼く
玉ねぎとトマトを輪切りにし、ピーマンを細長い斜め切りにする
スメタナとマヨネーズを混ぜ、塩コショウをし、みじん切りのニンニクと刻みチーズを加えて均一になるまでかき混ぜる
要点
- プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。
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