Fırında Baklagil ve Levrek Tava

1. 1 Cod filletpaket 600 g ≈ $9.00 100 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 kg başına 150 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 kg başına 19 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 15 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 kg başına 12 g
6. 6 Wheat flour 20 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 19 g
9. 9 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 25 g
10. 10 Mayonnaise 25 g
11. 11 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Patatesleri kabuklu olarak kaynat, levrek dilimlerini yıkayın ve sebzeleri yıkayın

2. Levreği parçalara ayırın, tuz ve biber ile tatlandırın ve unla kızartın

3. Levreği sıcak yağda altın rengi alana kadar kızartın

4. Patatesleri soyun ve daireler halinde dilimleyin

5. Patates dilimlerini altın rengi kabuk oluşana kadar kızartın

6. Soğanı ve domatesi halka, salamurayı da şeritler halinde doğrayın

7. Kaymak ile mayonezi karıştırın, tuz ve biber ile tatlandırın, doğranmış sarımsak, rendelenmiş peynir ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.