Запеканка з трескою та картоплею

1. 1 Cod filletупаковка 600 г ≈ $9.00 100 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 150 г
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 за кг 19 г
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 за кг 15 г
5. 5 Red onion≈ $3.00 за кг 12 г
6. 6 Wheat flour 20 г
7. 7 Sunflower oil 10 мл
8. 8 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.64 19 г
9. 9 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 25 г
10. 10 Mayonnaise 25 г
11. 11 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
12. 12 Salt 2 г
13. 13 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Картоплю відварити в мундирі, філе трески промити, овочі вимити

2. Рибу нарізати шматками, посолити, поперчити та обваляти в борошні

3. Обсмажити рибу в розігрітому олії до золотистого кольору

4. Картоплю очистити та нарізати кружочками

5. Обсмажити картоплю до утворення золотистої скоринки

6. Цибулю та помідори нарізати кільцями, болгарський перець — брусочками

7. Змішати сметану з майонезом, посолити, поперчити, додати часник, сир і перемішати до однорідності

Коротко

• У планувальнику це блюдо готується на два дні: підзарозігрійте на день другий.