Zapiekanka z dorszem i ziemniakami

1. 1 Cod filletopakowanie 600 g ≈ $9.00 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 200 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 40 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
6. 6 Wheat flour 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 30 g
9. 9 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 30 g
10. 10 Mayonnaise 20 g
11. 11 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Ugotuj ziemniaki w mundurkach 20 minut do miękkości, ostudź, obierz i pokrój w plastry.

2. Dorsz pokrój na kawałki, posól, popieprz i obtocz w mące. Smaż na maśle po 2 minuty z każdej strony, aż będzie złoty.

3. Cebulę i pomidory pokrój w pierścienie, paprykę – w kostkę.

4. Śmietanę wymieszaj z majonezem, dodaj rozdrobniony czosnek, szczyptę soli i pieprzu. Ser zetrzyj.

5. Do formy wyłoży ziemniaki, na wierzch dorsz, potem paprykę, cebulę i pomidory. Zalej sosem i posyp serem.

6. Piecz w 190 °C przez 25 minut, aż ser się zarumieni, a warzywa miękną. Odstaw na 5 minut i podawaj.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.