Pečená treska s bramborem

1. 1 Cod filletbalení 600 g ≈ $9.00 150 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 200 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 40 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g
5. 5 Red onion≈ $3.00 za kg 25 g
6. 6 Wheat flour 15 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 30 g
9. 9 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g
10. 10 Mayonnaise 20 g
11. 11 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
12. 12 Salt 2 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Brambory vařte v slupce 20 minut, dokud nezměkčí, nechte vychladnout, oloupejte a nakrájejte na plátky. Troubu rozehřejte na 190 °C.

2. Tresčí filé nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a obalte v mouce. Smažte v oleji po 2 minutách z každé strany, dokud nezlatne.

3. Cibuli a rajčata nakrájejte na kroužky, papriku na kostičky.

4. Smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, přidejte rozmačkaný česnek, špetku soli a pepře. Sýr nastrouhejte.

5. Do pečicí formy vyložte brambory, nahoře tresku, pak papriku, cibuli a rajčata. zalijte omáčkou a posypte sýrem.

6. Pečte při 190 °C 25 minut, dokud sýr nezhnědne a zelenina nezměkne. Nechte 5 minut odležet a podávejte.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.