Кәді пиццасы

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 250 г
2. 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
3. 3 Wheat flour 20 г
4. 4 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 30 г
5. 5 MozzarellaҚаптамa 125 г ≈ $1.80 50 г
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 80 г
7. 7 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 15 г
8. 8 Dried oregano 1 г
9. 9 Salt 2 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Кәдіді жуып, ірі үгітіңіз, тұздап 10 минутқа қалдырыңыз, сұйықтық бөлініп шықсын.

2. Кәді сығындығын күшті сығыңыз, артық сұйықтықты шығарылып, орамалмен сүртіп қайта сығыңыз, қажет болса тағы сығыңыз.

3. Ингредиенттерді біріктіріңіз: кәді сығындығын, жұмыртқаны, ұнды және үрілген ірімшік біркелкі массaға араластырыңыз.

4. Негізді пішімдеңіз: қоспаны пергаментке төсеп, диаметрі 26–28 см болатын шеңбер жасаңыз, біркелкі қалыңдыққа тегістеңіз.

5. Негізді пісіру: пешті 200 °C дейін қыздырыңыз, тұмшақсыз орта деңгейде 15 минут пісіріңіз, жиектері сәл алтын түске айналуы тиіс.

6. Етін дайындау: бетіне паста жағыңыз, томаттарды және моцарелланы laidықтап қойыңыз, орегано себіңіз, қайта пешке қойып 10 минуттан артық алмай, сыр еріп, сыртынан сәл қызарғанша пісіріңіз.

7. Қызмет көрсету: пештен шығарып 5 минут демалдырыңыз, порциялық бөліктерге бөліп беріледі.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.