西葫芦披萨

1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 250 克
2. 2 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
3. 3 Wheat flour 20 克
4. 4 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.64 30 克
5. 5 Mozzarella包装 125 克 约等于 $1.80 50 克
6. 6 Tomatoes≈ $4.67 每千克 80 克
7. 7 Tomato paste包装 140 克 约等于 $1.00 15 克
8. 8 Dried oregano 1 克
9. 9 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 洗净西葫芦，粗丝刨成丝，加入盐，静置 10 分钟以出水。

2. 用力挤压西葫芦丝，去除多余水分，擦干后如有需要再挤一次。

3. 在碗中混合西葫芦丝、鸡蛋、面粉和磨碎的奶酪，搅拌至均匀。

4. 将混合物摊在烘焙纸上，圆形直径约 26–28 cm，用刮刀抹平成均匀厚度。

5. 将烤箱预热至 200 °C，无盖放在中层烤 15 分钟，边缘呈微金黄。

6. 表面抹上番茄酱，摆放番茄和马苏里拉奶酪，撒上牛至，再放回烤箱再烤 10 分钟，直到奶酪融化并边缘略微起泡。

7. 从烤箱取出，静置 5 分钟后切成份额块并上桌。

简要说明

• 标记为健康：规划器在“减肥”和“吃得健康”的目标下更常选用它。