Gebakken Karper met Ei en Ui Vulling

1. 1 Carpverpakking 1 kg ≈ $7.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 155 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 2,5 stuks
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 95 g
4. 4 Sunflower oil 16 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Maak de karper schoon en schubber hem af, en kook de eieren hard

2. Snijd de ui fijn en bak hem in zonnebloemolie zacht

3. Druis de gekookte eieren fijn, meng met de ui, en kruid met zout en zwarte peper

4. Vul de karper met het ei-ui mengsel

5. Leg de karper op een met olie ingesmeerde bakplaat

6. Bak 40 minuten op 175°C, af en toe besprenkeld met zijn eigen sappen