Parel- en Appelsalade

1. 1 Pears≈ $3.80 per kg 125 g
2. 2 Apples≈ $3.50 per kg 125 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 25 g
4. 4 Radishesverpakking 300 g ≈ $1.80 50 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 17 g
7. 7 Soy sauce 8 ml
8. 8 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bereid alle ingrediënten voor

2. Parel en appels schillen, evenals de groenten

3. Snijd de appels en peren in blokjes, rasp de wortel en de radijs⁴ en meng alles door elkaar

4. Voeg sojasaus en zure room toe

5. Serveer op een bord en laat 1 uur in de koelkast afkoelen