Peer met kaas
Verse peren met kaasschijfjes vormen een eenvoudige en stijlvolle koude hap. Geschikt als snack of als licht gerecht op een bord.
- Bereidingstijd
- 2 min
- Portie
- 177 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.90
- Eiwit
- 7 g
Ingrediënten
- 1 Pears≈ $3.80 per kg 150 g
- 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 25 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Peer wassen en afdrogen.
Peer in partjes snijden.
Kaas in plakjes snijden.
Leg op een bord de partjes peer en de plakjes kaas en serveer.
Tips
- Waarom zo
- Slice pears thinly so they soften slightly and release juice, balancing the cheese’s saltiness without turning mushy.
- Vervangingen
- Use 25g mild cheddar instead of hard cheese; it melts slightly for creaminess. Skip cheese and add 15g walnuts for crunch.
- Veelgemaakte fouten
- Over-slicing pears makes them brown quickly. Serve within 10 minutes or sprinkle lemon juice on them first.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh; pears soften and cheese dries out within 2 days. Reheat cheese separately if storing separately.
- Serveer met
- Pair with 100g crackers and a glass of dry white wine for a light office lunch or pre-dinner bite.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.