Birnen-Apfel-Salat

1. 1 Birnen≈ $3.80 pro kg 125 g
2. 2 Äpfel≈ $3.50 pro kg 125 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 25 g
4. 4 RadieschenPackung 300 g ≈ $1.80 50 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 17 g
7. 7 Sojasoße 8 ml
8. 8 PetersiliePackung 50 g ≈ $1.50 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Alle Zutaten vorbereiten

2. Frucht und Gemüse schälen

3. Äpfel² und Birne¹ würfeln, Möhre³ und Radieschen⁴ reiben, alles vermengen

4. Sojasauce und saure⁶ Sahne unterrühren

5. Auf Teller anrichten und 1 Stunde im Kühlschrank durchkühlen lassen