Kip- en ananassalade

1. 1 Chicken breast filletverpakking 800 g ≈ $7.23 70 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 0,5 stuks
3. 3 Canned pineappleverpakking 565 g ≈ $2.50 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Salt 1 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de kipfilet 20 minuten in gezouten water tot hij gaar is en geen roze kleur meer heeft. Kook het ei 10 minuten hard en laat het afkoelen.

2. Snijd de kip in kleine stukjes.

3. Snijd het ei en de ui fijn.

4. Snijd de anananas in blokjes en giet de overtollige siroop af.

5. Meng de kip, het ei, de ui en de anananas.

6. Doe mayonaise erbij, breng op smaak met zout en peper en roer goed door.