Kippenpopcorn in de airfryer

1. 1 Chicken breast filletverpakking 800 g ≈ $7.36 150 g
2. 2 Breadcrumbs 30 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
4. 4 Paprika 1 g
5. 5 Garlic powder 1 g
6. 6 Plain yogurtverpakking 300 g ≈ $2.10 40 g
7. 7 Ketchup 10 g
8. 8 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kip wassen en in blokjes van 2 cm snijden, zout toevoegen en paprika en knoflook klaarleggen.

2. Meng de kip met paprika en knoflook tot een gelijkmatige verdeling van de aroma's.

3. Dompel de kipblokjes in het losgeklopte ei tot ze volledig bedekt zijn.

4. Paneer de kip in broodkruimels tot een gelijkmatige dunne korst.

5. Verhit de airfryer tot 200°C en gebruik een middelgrote mand zodat de blokjes in één laag passen zonder te overladen.

6. Leg de blokjes in de mand in één laag, bak op hoge stand 10 minuten, schud halverwege de bereiding voor een gelijkmatige korst en laat tot goudkleurig kleuren.

7. Meng yoghurt en ketchup tot een egale massa.

8. Serveer de kippopcorn met de saus ernaast; garneer eventueel met kruiden.