Hähnchen-Ananas-Salat
Ein frischer Salat aus gekochter Hähnchenbrust, hartgekochtem Ei, Dosenananas und Zwiebeln mit einer cremigen Mayonnaise-Dressing.
- Zeit
- 35 Min.
- Portion
- 311 kcal
- Zutaten
- ≈ $0.95
- Eiweiß
- 21 g
Zutaten
- 1 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.23 70 g
- 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 0,5 Stk.
- 3 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 40 g
- 4 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 25 g
- 5 Mayonnaise 25 g
- 6 Salz 1 g
- 7 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.
Zubereitung
Hähnchenbrust1 in gesalzenem Wasser **20 Minuten** kochen, bis der rosa Farbton verschwunden ist. Ei **10 Minuten** hart kochen und abkühlen lassen.
Hähnchen1 in mundgerechte Stücke zerteilen.
Ei und Zwiebel4 fein hacken.
Ananas3 in Würfel schneiden, überschüssigen Saft abgießen.
Mit Mayonnaise abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut durchmischen.
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