Kip met kaas en groene uien voor pannenkoeken
Een hartige vulling van gehakt kipfilet, gesmolten kaas en groene uien. De kaas wordt iets zacht bij verwarming en bindt de kipstukjes samen.
- Bereidingstijd
- 25 min
- Portie
- 307 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.91
- Eiwit
- 38 g
Ingrediënten
- 1 Chicken breast filletverpakking 800 g ≈ $7.36 120 g
- 2 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 35 g
- 3 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 8 g
- 4 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 25 g
- 5 Salt 1 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Kook het kipfilet in gezouten water 15–17 minuten na het koken tot het gaar is.
Haal het filet uit de pan, laat het 3 minuten afkoelen en snijd het fijn of schep het met een vork.
Raspt de kaas en snijd de groene uien dun.
Meng de kip, kaas, groene uien, zure room en zwarte peper tot een dikke vulling.
Verwarm de vulling zachtjes 2 minuten op laag vuur tot de kaas begint te smelten, en rol hem in pannenkoeken.
Tips
- Waarom zo
- Курицу варишь 15–17 минут после закипания, чтобы мясо внутри достигло 75°C и стало нежным, а не сухим. Если переваришь, оно развалится при нарезке.
- Vervangingen
- За твёрдый сыр возьми фETA (35 г), но добавь 5 г оливкового масла, чтобы начинка не рассыпалась. Зелёный лук замени на репчатый (5 г), нарезанный мелко.
- Veelgemaakte fouten
- Если начинка сухая или рассыпается при завертывании, значит, сметаны недостаточно или сыр не расплавился — прогревай дольше на слабом огне.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике 2 дня. Разогревай в микроволновке 40 секунд, накрыв тарелку. Не замораживай — начинка размякнет.
- Serveer met
- Подавай с блинами и сметаной на завтрак или лёгкий обед, когда нужно быстро накормить детей или гостей.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.