Olivier-salade (Engelse stijl)

1. 1 Chicken breast filletverpakking 800 g ≈ $7.36 30 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 50 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 8 g
6. 6 Mayonnaise 8 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
8. 8 Ground black pepper 1 g
9. 9 Mustard 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd het gekookte kipfilet in dunne reepjes

2. Snijd de komkommer in dunne reepjes

3. Voeg de geperste champignons en gepekelde ui toe

4. Roer zure room, mayonaise en mosterd in een kom

5. Pers knoflook erdoor en voeg naar smaak zwarte peper toe

6. Roer de dressing door de salade