Kerstboom-salade (tunavariant)

1. 1 Canned tunaverpakking 170 g ≈ $1.80 60 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
5. 5 Black olivesverpakking 300 g ≈ $2.50 20 g
6. 6 Green onionsverpakking 50 g ≈ $1.30 15 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Pepper mix 1 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook een ei 10 minuten hard³, laat afkoelen en schil het.

2. Was groenten en kommers, droog ze goed af.

3. Snijd de komkommer in dunne lengtestrepen, bestrooi ze lichtjes met zout.

4. Raspe de kaas grof. Voeg de geraspte eidooier en fijngehakte groene ui toe.

5. Fijnkap de olijven en pers de tonijn uit, kneed hem met een vork en voeg toe aan de vulling.

6. Bind de massa met peper en mayonaise, roer goed door.

7. Leg op elk komkommerplakje een laagje vulling en rol het op als een rolletje.

8. Leg de rolletjes op een bord in de vorm van een kerstboom, versier met peterselie.