Gelaagde tonijn- en rijstsalade

1. 1 Canned tunaverpakking 170 g ≈ $1.80 100 g
2. 2 Long-grain riceverpakking 800 g ≈ $1.94 45 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g
4. 4 Processed cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 30 g
5. 5 Mayonnaise 25 g
6. 6 Sesame seeds 5 g
7. 7 Salt 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Spoel de rijst en kook deze 15 minuten in gezouten water tot hij zacht is, giet hem af en laat hem afkoelen.

2. Giet de vloeistof uit de bliktonijn af en kneed de tonijn fijn met een vork.

3. Raspt de gesmolten kaas grof en snijd de tomaten³ in kleine stukjes.

4. Leg op een bord laagjes tonijn, rijst, kaas en tomaten³, en bestreek elke laag met mayonaise.

5. Maak bovenop een mozaïekpatroon met mayonaise.

6. Bestrooi met sesamzaad en serveer.