Salade d'apéritif Sapin de Noël

1. 1 Canned tunapaquet 170 g ≈ $1.80 60 g
2. 2 Cucumbers≈ $3.67 par kg 80 g
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 25 g
4. 4 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 1 pcs
5. 5 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 20 g
6. 6 Green onionspaquet 50 g ≈ $1.30 15 g
7. 7 Mayonnaise 25 g
8. 8 Pepper mix 1 g
9. 9 Salt 1 g
10. 10 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire un œuf dur 10 minutes, le refroidir et l'éplucher. Râper le fromage grossièrement.

2. Laver l'aneth et les concombres, les égoutter.

3. Couper le concombre en fines tranches longitudinales, légèrement saler.

4. Ajouter l'œuf râpé et le ciboulette hachée au fromage.

5. Hacher finement les olives, égoutter le thon et l’écraser à la fourchette, puis l’incorporer à la préparation.

6. Assaisonner avec un mélange de poivre et de mayonnaise, bien mélanger.

7. Déposer une portion de la farce sur chaque tranche de concombre et rouler en forme de petit rouleau.

8. Disposer les rouleaux en forme de sapin sur un plat, garnir de persil.