Weihnachtsbaum-Vorspeise-Salat

1. 1 Thunfisch (Dose)Packung 170 g ≈ $1.80 25 g
2. 2 Gurken≈ $3.67 pro kg 35 g
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 13 g
4. 4 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
5. 5 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 135 g
6. 6 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 30 g
7. 7 Mayonnaise 30 g
8. 8 Pfeffermischung 30 g
9. 9 Salz 2 g
10. 10 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
11. 11 Sonnenblumenöl 10 ml
12. 12 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Reibe den Käse auf einer groben Reibe, koche die Eier⁴ hart³.

2. Wasche das Grünzeug und die Gurken², trockne sie ab.

3. Schneide die Gurke² in dünne Scheiben, würze mit Salz.

4. Mische den geriebenen Käse mit geriebenem hartgekochtem³ Ei und fein gehacktem Frühlingszwiebelgrün⁶.

5. Hacke die Oliven fein, gib den Thunfisch¹ dazu.

6. Würze die Masse mit Pfeffer und Mayonnaise, rühre alles gut um.

7. Gib einen Klecks Salat auf eine Gurkenscheibe² und forme einen Kegel.