Grecka sałatka z fetą i chlebem
Świeża sałatka z pomidorów, ogórków i papryki z fetą i oliwkami, podawana z chrupiącym chlebem. Bez obróbki termicznej.
- Czas gotowania
- 15 min
- Porcja
- 496 kcal
- Składniki
- ≈ $3.21
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Tomatoes≈ $4.67 za kg 150 g
- 2 Cucumbers≈ $3.67 za kg 120 g
- 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 80 g
- 4 Feta or brined cheeseopakowanie 200 g ≈ $3.00 60 g
- 5 Olivesopakowanie 300 g ≈ $3.00 30 g
- 6 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
- 7 Olive oil 12 ml
- 8 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
- 9 Whole-grain breadopakowanie 350 g ≈ $2.17 50 g
- 10 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: umyj pomidory, ogórki, paprykę i cebulę; pokrój pomidory na kawałki 2–3 cm, ogórki na 1,5–2 cm, paprykę na 1,5–2 cm; cebulę pokrój w cienkie półksiężyce.
Pokrój fetę4 w kostkę; zostaw oliwki w całości i dodaj do warzyw.
Polej olejem, wyciśnij sok z cytryny, posól; delikatnie wymieszaj, aż dressing będzie równomiernie rozprowadzony.
Podawaj z chlebem.
Porady
- Dlaczego tak
- Cut cucumbers and peppers into even chunks so they soften at the same rate and don’t make the salad watery.
- Zamienniki
- Use pickles (30g) instead of olives for a tangier taste; swap feta for goat cheese (60g) if unavailable.
- Częste błędy
- Over-salting makes the feta release water; taste before adding more and wait 5 minutes to check.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat within 1 day or it wilts; store dressing separately if prepping ahead.
- Z czym podać
- Pair with grilled chicken or as a side for fish to balance the meal’s acidity.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.