Kanapka klubowa z kurczakiem
Soczysta, trzywarstwowa kanapka tostowa z rumianym kurczakiem, chrupiącym boczkiem, jajkiem, pomidorem i sałatą. Szybka i smaczna — idealna na sycący przekąskę lub obiad.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 661 kcal
- Składniki
- ≈ $2.29
- Białko
- 42 g
Składniki
- 1 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.41 90 g
- 2 Chicken breast filletopakowanie 800 g ≈ $7.36 100 g
- 3 Baconopakowanie 200 g ≈ $2.91 30 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 za kg 60 g
- 5 Leaf lettuceopakowanie 150 g ≈ $0.49 30 g
- 6 Mayonnaise 15 g
- 7 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Przygotowanie: opłucz sałatę i pomidora, osusz sałatę; pokrój pomidora na krążki o grubości 1 cm. Przygotuj chleb do tostowania, ustaw temperaturę piekarnika na 200 °C, jeśli używasz piekarnika, lub rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
Rozbij kurczaka na grubość około 1 cm, posól i popieprz z obu stron.
Smaż kurczaka na średnim ogniu po 4 minuty z każdej strony, aż będzie złocisty i całkowicie ugotowany w środku; sprawdź kolor soku mięsnego i wewnętrzną temperaturę nie mniejszą niż 74 °C.
Smaż bekon na tej samej patelni do chrupkości przez 3–4 minuty, obracając w miarę zarumieniania.
Usmaż jajko sadzone: na średnim ogniu, aż białko się zetnie i żółtko będzie lepkie, około 3–4 minuty; nie dopuszczaj do wysuszenia.
Podpraż chleb na tej samej patelni lub w tosterze do złoto-chrupkiej skórki.
Złóż kanapkę: dolny plaster chleba posmaruj majonezem, ułóż kurczaka i liście sałaty, potem bekon, jajko i krążki pomidora; przykryj górnym plasterkiem chleba.
Przekrój na pół po przekątnej i podawaj od razu; można dodatkowo ozdobić ziołami.
Porady
- Dlaczego tak
- Flatten the chicken to 1 cm so it cooks evenly and stays juicy without drying out. Thicker pieces burn outside before reaching 74 °C inside.
- Zamienniki
- Use turkey bacon for less fat, or swap mayo for Greek yogurt mixed with lemon juice for tang. Skip tomatoes if too soft; use cucumber slices instead.
- Częste błędy
- Overcooked egg turns rubbery. Stop frying when whites are set but yolk is still wobbly. Check by gently shaking the pan; liquid should move.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or within 1 day. Reheat bacon and chicken separately in a pan for 2 minutes; reassemble with warm bread.
- Z czym podać
- Pair with a side of crispy fries or sweet potato wedges for a balanced dinner. Serve with lemon wedges to cut through richness.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.