鸡肉克拉布三明治

1. 1 White bread包装 350 克 约等于 $1.41 90 克
2. 2 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.36 100 克
3. 3 Bacon包装 200 克 约等于 $2.91 30 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 60 克
5. 5 Leaf lettuce包装 150 克 约等于 $0.49 30 克
6. 6 Mayonnaise 15 克
7. 7 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 1 个
8. 8 Salt 1 克
9. 9 Ground black pepper 按口味

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 准备：把生菜和番茄洗净，擦干生菜；把番茄切成约1厘米厚的圆片。为烤面包做准备，将烤箱温度调到200 °C（如使用烤箱），或把平底锅预热至中火。

2. 把鸡肉拍至约1厘米厚，双面撒盐和胡椒。

3. 用中火煎鸡肉，每面约4分钟，至金黄且内部熟透；检查肉汁颜色，内部温度至少74 °C。

4. 在同一平底锅中煎培根3–4分钟至酥脆，边煎边翻面以呈现上色。

5. 煎一个荷包蛋：中火煎至蛋白定型、蛋黄仍软流，约3–4分钟；不要煎干。

6. 同一锅或烤面包机中把面包烤至金黄酥脆。

7. 组装三明治：在下片面包上抹美乃滋，铺上鸡肉和生菜，再放培根、荷包蛋和番茄圆片；盖上上片面包。

8. 对角线切成两半，立即上桌；可再点缀香草。