Клаб-сэндвич с курицей

Name: Клаб-сэндвич с курицей
Total time: 25 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Домашняя
Ingredients: Хлеб пшеничный — 90 г; Куриное филе — 100 г; Бекон — 30 г; Помидоры — 60 г; Салат листовой — 30 г; Майонез — 15 г; Яйца куриные — 1 шт; Масло подсолнечное — 8 мл; Соль — 1 г; Перец чёрный молотый — 0,5 г

Три слоя тоста с румяной курицей, хрустящим беконом, яйцом, помидором и салатом. Быстрый и сытный ужин.

Готовить: 25 мин
Порция: 733 ккал
Продукты: ≈ $2.32
Белок: 42 г

Быстрое

Продукты

1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.44 90 г
2 Куриное филеупаковка 800 г ≈ $7.23 100 г
3 Беконупаковка 200 г ≈ $2.95 30 г
4 Помидоры≈ $4.67 за кг 60 г
5 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.65 30 г
6 Майонез 15 г
7 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
8 Масло подсолнечное 8 мл
9 Соль 1 г
10 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

Салат⁵ промыть и обсушить, помидор⁴ нарезать кружками 1 см. Куриное² филе разрезать вдоль на два тонких пласта, слегка отбить до 1 см, посолить и поперчить.
Разогреть сковороду с маслом на среднем огне, обжарить курицу² по 4–5 минут с каждой стороны до золотистой корочки; сок должен быть прозрачным. Переложить на тарелку.
На той же сковороде обжарить бекон³ 3–4 минуты до хруста, переворачивая; выложить на бумажное полотенце.
Пожарить яйцо⁷ на умеренном огне 3–4 минуты, пока белок не схватится полностью.
Хлеб¹ подсушить в тостере или на сухой сковороде по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Один ломтик смазать майонезом, выложить салат⁵, курицу² и помидор⁴, накрыть вторым ломтиком, сверху уложить бекон³ и яйцо⁷, накрыть третьим.
Разрезать пополам по диагонали и подать сразу.

Советы

Почему так: Курицу отбиваешь до 1 см, чтобы она прожарилась равномерно и не осталась сырой внутри при быстром обжаривании.
Чем заменить: За бекон возьми ветчину (30 г) — она не так жирная, но даст хруст. Вместо майонеза используй сметану (15 г) для лёгкости.
Где ошибаются: Если курица внутри розовая или сок прозрачный, значит, недожарил — проверяй термометром или разрезай кусочек.
Хранить и разогреть: Ешь сразу, не хранится. Если собрать без майонеза, тостовые ломтики сохранятся в пакете 1 день, но лучше сделать свежий.
С чем подать: Подавай с горячим кофе или чаем на обед, когда нужно быстро наесться и не готовить долго.

Комментарии 0

Войдите чтобы оставить комментарий.

Пока ни одного комментария.

Пищевая ценность

На порцию и доля от 2000 ккал

Калории	733 ккал	37%
Белки	42 г	56%
Жиры	40 г	56%
Углеводы	49 г	19%
На 100 г	188 ккал

Стоимость

≈ $2.32за порцию

Средние цены супермаркетов, BLS (Бюро статистики труда США), октябрь 2026. В магазине будет иначе: продукты продаются упаковками, а у сетей свои цены. Дороже всего здесь куриное филе.