Nadzienie z chleba z selerem i cebulą

1. 1 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.41 70 g
2. 2 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
3. 3 Celery stalksopakowanie 400 g ≈ $2.20 30 g
4. 4 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 15 g
5. 5 Vegetable stock cubes do smaku
6. 6 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,2 szt.
7. 7 Dried thyme do smaku
8. 8 Parsleyopakowanie 50 g ≈ $1.50 3 g
9. 9 Salt do smaku
10. 10 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Chleb pokroić w kostki po 2 cm i wysuszyć w piekarniku w temperaturze 160 °C przez 15 minut, aż będą chrupiące.

2. Cebulę i seler drobno posiekać, usmażyć na oleju przez 6–7 minut, aż będą miękkie, dodać tymianek, sól i pieprz.

3. Kostkę bulionu rozpuścić w 150 ml gorącej wody na porcję.

4. Zmieszać suszone kostki chleba z warzywami i pietruszką, wlać bulion i ubite jajko, wymieszać: chleb powinien się namoczyć, ale nie rozmięknąć.

5. Przełożyć do posmarowanej formy, przykryć folią i piec w temperaturze 180 °C przez 25 minut; zdjąć folię i podrzucić jeszcze 10 minut, aż się zarumieni.