Młode ziemniaki z frytkownicy beztłuszczowej z rozmarynem
Młode ziemniaki piecze się w połówkach z czosnkiem, rozmarynem i oliwą. Dodatek wychodzi rumiany z zewnątrz i miękki w środku.
- Czas gotowania
- 25 min
- Porcja
- 333 kcal
- Składniki
- ≈ $1.11
- Białko
- 7 g
Składniki
- 1 New potatoes≈ $2.50 za kg 300 g
- 2 Fresh rosemaryopakowanie 20 g ≈ $2.00 3 g
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 6 g
- 4 Olive oil 12 ml
- 5 Salt 2 g
- 6 Ground black pepper 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Umyj młode ziemniaki i przekrój większe bulwy na pół.
Wymieszaj ziemniaki z oliwą, solą, pieprzem, posiekanym czosnkiem i listkami rozmarynu.
Ułóż ziemniaki w koszu frytkownicy beztłuszczowej przecięciem do dołu, w jednej warstwie.
Piecz przy 200 °C 18–20 minut, potrząsając koszem po 10 minutach, aż ziemniaki się zrumienią i będą łatwo nakłuwać się nożem.
Odstaw na 2 minuty i podawaj na gorąco.
Porady
- Dlaczego tak
- Place the potatoes cut side down. The flat, damp side browns faster at 200 °C, while the middle stays soft.
- Zamienniki
- Swap the olive oil for the same amount of sunflower oil. You can replace fresh rosemary with 1 g of dried, the flavor will be sharper.
- Częste błędy
- A common mistake is overloading the basket. If the potatoes look pale and damp after 10 minutes, take some out and cook in two batches.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for up to 3 days. Reheat in the air fryer for 5–7 minutes at 180 °C so the crust dries out again.
- Z czym podać
- Serve for dinner with roast chicken, an omelet or plain sour cream with salt.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.