Tavuklu club sandviçi
İçinde sulu üç katlı tost, kızarmış tavuk, çıtır domuz pastırması, yumurta, domates ve marul ile dolu. Hızlı ve lezzetli — doyurucu atıştırmalık veya öğün için mükemmel seçenek.
- Süre
- 20 dk
- Porsiyon
- 661 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.29
- Protein
- 42 g
Malzemeler
- 1 White breadpaket 350 g ≈ $1.41 90 g
- 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.36 100 g
- 3 Baconpaket 200 g ≈ $2.91 30 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
- 5 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.49 30 g
- 6 Mayonnaise 15 g
- 7 Eggspaket 10 adet ≈ $1.89 1 adet
- 8 Salt 1 g
- 9 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Hazırlık: marulu ve domatesi yıkayın, marulu kurulayın; domatesi 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Tost için ekmekleri hazırlayın, fırını kullanacaksanız fırın ısısını 200 °C'ye yükseltin veya orta ateşte tavayı ısıtın.
Tavukları yaklaşık 1 cm kalınlıkta dövün, her iki tarafını tuzlayıp karabiberleyin.
Tavukları orta ateşte her bir tarafı 4 dakika olmak üzere kızartın, altın rengini alana ve içi tamamen pişene kadar; etin suyunun rengi ve iç sıcaklığı en az 74 °C olduğundan emin olun.
Pastırmayı aynı tavada 3–4 dakika, kızarana kadar kızartın, kızarmasına göre çevirin.
Yumurtayı göz yumurta gibi kızartın: orta ateşte beyazı sertleşene ve sarısı akışkan kalane kadar, yaklaşık 3–4 dakika; çok kurutmayın.
Ekmekleri aynı tavada veya tost makinesinde altın kahverengi çıtırlık elde edinceye kadar kurutun.
Sandviçi toplayın: alt ekmek dilimini mayonez sürün, üzerine tavuk ve marul yapraklarını koyun, ardından pastırma, yumurta ve domates dilimlerini ekleyin; üst ekmek dilimini kapatın.
Köşeden köşeye ikiye kesin ve hemen servis edin; isterseniz yeşillik ile süsleyin.
İpuçları
- Neden böyle
- Flatten the chicken to 1 cm so it cooks evenly and stays juicy without drying out. Thicker pieces burn outside before reaching 74 °C inside.
- Yerine ne koyulur
- Use turkey bacon for less fat, or swap mayo for Greek yogurt mixed with lemon juice for tang. Skip tomatoes if too soft; use cucumber slices instead.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooked egg turns rubbery. Stop frying when whites are set but yolk is still wobbly. Check by gently shaking the pan; liquid should move.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or within 1 day. Reheat bacon and chicken separately in a pan for 2 minutes; reassemble with warm bread.
- Yanında ne gider
- Pair with a side of crispy fries or sweet potato wedges for a balanced dinner. Serve with lemon wedges to cut through richness.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.