Kulüp Tarzı Tavuk Sandviçi
Üç katlı kızarmış ekmek dilimi, kızartılmış tavuk, patlamış bekon, kızartma yumurta, domates dilimleri ve taze marul ile dolu. Hızlı ve doyurucu bir akşam yemeği.
- Süre
- 25 dk
- Porsiyon
- 733 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.32
- Protein
- 42 g
Malzemeler
- 1 White breadpaket 350 g ≈ $1.44 90 g
- 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ $7.23 100 g
- 3 Baconpaket 200 g ≈ $2.95 30 g
- 4 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 60 g
- 5 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.65 30 g
- 6 Mayonnaise 15 g
- 7 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
- 8 Sunflower oil 8 ml
- 9 Salt 1 g
- 10 Ground black pepper tadına göre
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Marulu yıkayın, kurutun ve domatesi 1 cm kalınlığında dilimleyin. Tavuk göğsünü uzun kenardan ikiye katlayın, incecik kesin ve 1 cm kalınlığa çekiçleyin, tuz ve biber ile tatlandırın.
Orta ateşte yağlı tava ısıtın, tavuğu her iki tarafı 4–5 dakika kızartın, altın rengi ve şeffaf suyu olana kadar. Tabak üzerine alın.
Aynı tavada bekonu 3–4 dakika patlaması için kızartın, ara sıra çevirerek. Kağıt havluyla süzün.
Orta ateşte yumurtayı 3–4 dakika kızartın, beyazı tamamen pıhtılaşana kadar.
Ekmeği tost makinesinde veya kuru tavada her iki tarafı 1–2 dakika kızartın, altın rengi olana kadar.
Bir dilimi mayonezle sürün, ardından marul, tavuk ve domatesi yerleştirin. İkinci dilimle kapatın, üstüne bekon ve yumurtayı koyun, üçüncü dilimle kapatın.
Çapraz olarak ikiye bölün ve hemen servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Flatten the chicken to 1 cm so it cooks evenly and stays juicy without drying out. Thicker pieces burn outside before reaching 74 °C inside.
- Yerine ne koyulur
- Use turkey bacon for less fat, or swap mayo for Greek yogurt mixed with lemon juice for tang. Skip tomatoes if too soft; use cucumber slices instead.
- Sık yapılan hatalar
- Overcooked egg turns rubbery. Stop frying when whites are set but yolk is still wobbly. Check by gently shaking the pan; liquid should move.
- Saklama ve ısıtma
- Eat fresh or within 1 day. Reheat bacon and chicken separately in a pan for 2 minutes; reassemble with warm bread.
- Yanında ne gider
- Pair with a side of crispy fries or sweet potato wedges for a balanced dinner. Serve with lemon wedges to cut through richness.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.