Ryżowe crackery z twarogiem i łososiem różowym
Szybki, bogaty w białko przekąska: ryżowe crackery z twarogiem, konserwowym łososiem różowym, świeżymi plasterkami ogórka i koperkiem.
- Czas gotowania
- 5 min
- Porcja
- 204 kcal
- Składniki
- ≈ $1.42
- Białko
- 13 g
Składniki
- 1 Crispbreadopakowanie 200 g ≈ $2.80 25 g
- 2 Cream cheeseopakowanie 140 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Canned pink salmonopakowanie 245 g ≈ $3.50 40 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 30 g
- 5 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 2 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ogień ogórek i koper, osusz papierowym ręcznikiem. Koper drobno posiekaj.
Ogórek pokrój w plasterki grubości około 0,4 cm.
Łososia z puszki odcedź od płynu i rozetrzyj widelcem na duże kawałki.
Na crackery rozprowadź warstwę twarogu grubości około 0,5 cm.
Ułóż na twarogu łososia, plasterki ogórka i posyp koperkiem. Podawaj od razu, gdy crackery będą chrupkie.
Porady
- Dlaczego tak
- Serek śmietankowy w warstwie 0,5 cm działa jak bariera: oddziela pieczywo od wilgoci ryby i ogórka, dzięki czemu chrupkie pieczywo dłużej zostaje chrupiące.
- Zamienniki
- Łososia różowego zamień na tuńczyka z puszki, 40 g. Serek śmietankowy zastąp ricottą lub gęstym twarogiem, 25 g.
- Częste błędy
- Pieczywo zmiękło po kilku minutach: ryby nie odsączono z płynu albo ogórek nie był osuszony. Odlej płyn całkowicie i osusz plasterki ogórka.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Złożone przechowuj nie dłużej niż 15–20 minut. Pastę rybną możesz trzymać w pojemniku 1 dzień w lodówce, składaj tuż przed jedzeniem.
- Z czym podać
- Podawaj jako przekąskę w ciągu dnia lub do lekkiej zupy zamiast chleba.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.