Rýžové chlebíčky s tvarohovým sýrem a lososem (pink salmon)
Rychlý proteinový svačinek: rýžové chlebíčky s tvarohovým sýrem, konzervovaným lososem, čerstvými plátky okurky a koprem.
- Doba vaření
- 5 min
- Porce
- 204 kcal
- Ingredience
- ≈ $1.42
- Bílkovina
- 13 g
Ingredience
- 1 Crispbreadbalení 200 g ≈ $2.80 25 g
- 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 25 g
- 3 Canned pink salmonbalení 245 g ≈ $3.50 40 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 30 g
- 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 2 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Okurku a koper omýt, osušit papírovým ručníkem. Koper jemně nastrouhat.
Okurku nakrájet plátky silné asi 0,4 cm (⅛ palce).
Lososa z plechovky odlejet od tekutiny a rozemlat vidličkou na větší kousky.
Na chlebíčky rovnoměrně rozetřít vrstvu tvarohového sýru asi 0,5 cm (¼ palce) tlustou.
Na sýr položit lososa, okurkové plátky a posypat koprem. Podávat ihned, dokud chlebíčky neztuhnou.
Tipy
- Proč takto
- Tvarohový sýr ve vrstvě 0,5 cm funguje jako bariéra: odděluje chlebíček od vlhkosti ryby a okurky, takže zůstane déle křupavý.
- Náhrady
- Hrbatého lososa nahraď konzervovaným tuňákem, 40 g. Tvarohový sýr nahraď ricottou nebo hustým tvarohem, 25 g.
- Časté chyby
- Křupavý chléb po pár minutách změkl: ryba nebyla scezená nebo okurka osušená. Tekutinu úplně slij a kolečka okurky poklepej papírovou utěrkou.
- Skladování a ohřev
- Sestavené skladuj nejvýše 15–20 minut. Rybí pastu můžeš držet v nádobě 1 den v lednici, sestav ji až před jídlem.
- S čím podávat
- Podávej jako odpolední svačinu nebo k lehké polévce místo chleba.
Ve zkratce
- Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.