Ржані хлібці з фермерським сиром і рожевою лососевою ікрою
Швидкий білковий перекус: ржані хлібці з фермерським сиром, консервованою рожевою лососевою ікрою, свіжими скибочками огірка та зеленню.
- Час приготування
- 5 хв
- Порція
- 204 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $1.42
- Білок
- 13 г
Інгредієнти
- 1 Crispbreadупаковка 200 г ≈ $2.80 25 г
- 2 Cream cheeseупаковка 140 г ≈ $1.80 25 г
- 3 Canned pink salmonупаковка 245 г ≈ $3.50 40 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 30 г
- 5 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 2 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Огірок і зелень (укроп) сполоснути і просушити паперовим рушником. Укроп дрібно нарубати.
Огірок нарізати кружками товщиною 0,4 см.
З консервної банки злити рідину і розім'яти лососеву ікру вилкою на великі шматки.
Рівним шаром товщиною близько 0,5 см намазати хлібці фермерським сиром.
Покласти на сир лососеву ікру, зверху — скибочки огірка і посипати зеленню. Подати негайно, поки хлібці хрумкі.
Поради
- Чому так
- Вершковий сир шаром 0,5 см працює як бар'єр: він відокремлює хлібець від вологи риби та огірка, і хлібець довше лишається хрусткім.
- Чим замінити
- Горбушу заміни консервованим тунцем, 40 г. Вершковий сир заміни рікотою або густим сиром, 25 г.
- Де помиляються
- Хлібець розмок за кілька хвилин: горбушу не відтиснули від рідини або огірок не обсушили. Злий рідину повністю та промокни кружальця огірка.
- Зберігати й розігрівати
- Зберігай зібраними не довше 15–20 хвилин. Рибну пасту можна тримати в контейнері 1 день у холодильнику, збирай перед їжею.
- З чим подати
- Подавай як перекус удень або до легкого супу замість хліба.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.