Kurczaki nadzienne z puree ziemniaczanym i grzybami

1. 1 Chicken leg quartersopakowanie 1 kg ≈ $2.50 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 120 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Wyjmij kości z kurczaków, rozetnij mięso wzdłuż, lekko odbij, posól i dopraw pieprzem.

2. Obierz ziemniaki, ugotuj w osolonej wodzie 15–20 minut do miękkości i rozgnieć na puree.

3. Pokrój drobno cebulę i pieczarki, usmaż na patelni 7–8 minut do wyparowania wody.

4. Wymieszaj puree z grzybami i cebulą, posól.

5. Rozłóż nadzienie w kurczakach, zawiń i zabezpiecz szpileczkami.

6. Posmaruj śmietaną, ułóż w formie i piecz 35–40 minut, aż mięso będzie miękkie, a sok przejrzysty.