Kurczak po chińsku (kotlety po-kitajsku)

1. 1 Chicken leg quartersopakowanie 1 kg ≈ $2.50 250 g
2. 2 Sugar 4 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 za kg 375 g
4. 4 Starch 8 g
5. 5 Salt 2 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Oddziel okółki od skórki, opłucz i pokrój na kawałki

2. Rozgrzej olej w ciężkim garnku do dymienia

3. Dodaj cukier, lekko podrumieni, włóż kurczaka i wymieszaj

4. Posól, dopraw pieprzem i hmel-suneli, gotuj do momentu, aż mięso będzie się łatwo oddzielać od kości

5. Rozdaruj paprykę na kawałki, wrzuć do garnka i smaż do półgotowości

6. Rozpuść skrobię w wodzie, wlej do garnka, uzupełnij wodą do pokrycia

7. Zagotuj, obniż ogień i gotuj 15 minut