ポテチとキノコの詰め込みチキンロースト

1. 1 Chicken leg quartersパック 1 kg ≈ $2.50 250 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 / kg 120 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 / kg 100 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 30 g
5. 5 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 30 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. オーブンを180℃に予熱する。チキンローストから骨を取り出し、肉を縦に切り、軽く叩いて塩コショウをする。

2. ジャガイモをむき、塩水で15–20分ほど柔らかく煮て、ポテチにする。

3. ニンニクとシイタケを細かく刻み、フライパンで7–8分ほど水分が飛ぶまで炒める。

4. ポテチにキノコとニンニクを混ぜ、塩を加える。

5. 詰め物をチキンローストに広げ、巻いて歯ごたえを固定する。

6. スメタナソースを塗り、オーブン用の型に入れて、肉が柔らかくなり汁が透明になるまで35–40分焼く。