Курячі стегна, фаршировані пюре з грибами

1. 1 Chicken leg quartersупаковка 1 кг ≈ $2.50 250 г
2. 2 Potatoes≈ $2.15 за кг 120 г
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 за кг 100 г
4. 4 Onions≈ $1.60 за кг 30 г
5. 5 Sour cream 15%упаковка 300 г ≈ $1.60 30 г
6. 6 Salt 2 г
7. 7 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте курячі стегна вздовж, відбійте м'ясо, посоліть і поперчіть

2. Обсмажте цибулю з шампінянами

3. Варте картоплю, розтріть у пюре

4. Змішайте пюре з грибами, рівномірно розподіліть між стегнами

5. Закріпіть стегна зубочистками

6. Змажте сметаною, викладіть у форму і випікайте при 180°С 35–40 хвилин