Kałamarnice nadziene z fasolą, pieczarkami i migdałami

1. 1 Squid tubesopakowanie 500 g ≈ $8.00 120 g
2. 2 Canned red beansopakowanie 400 g ≈ $1.10 35 g
3. 3 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 95 g
4. 4 Almondsopakowanie 150 g ≈ $4.00 35 g
5. 5 Soy sauce 25 ml
6. 6 Honey 10 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Sunflower oil 12 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozmrozić i opłukać kałamarnice i fasolę. Zdejmij skórkę z kałamarnic.

2. Woda doprowadzana jest do wrzenia. Kałamarnice wkładane są do wrzącej wody i gotowane przez 3-4 minuty. Wyjmuje się je i schładza.

3. Fasolę wkłada się do wrzącej wody i gotuje przez 5-6 minut.

4. Pieczarki kroi się i smaży na sucho. Dodaje się migdały i sos sojowy, smażyć przez 5 minut.

5. Dodaje się ugotowaną fasolę. Doprawia się miodem i sosem sojowym, dusić przez 5-7 minut.

6. Kałamarnice nadziewa się przygotowanym nadzieniem. Rozgrzać patelnię, dodać sos sojowy i miód, smażyć przez 2 minuty.