Kałamarnice farszowane jajkiem i ryżem

1. 1 Squid tubesopakowanie 500 g ≈ $8.00 150 g
2. 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
3. 3 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 60 g
5. 5 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.94 40 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
8. 8 Olive oil 10 ml
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Salt 2 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Ugotuj jajko na twardo przez 10 minut, ugotuj ryż przez 15 minut do miękkości. Pokrój cebulę drobno.

2. Smaż cebulę na oleju przez 4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Dodaj posiekany koper, starty żółtek, ryż, sól i pieprz, wymieszaj.

3. Wypełnij oczyszczone kałamarnice nadzieniem luźno i zabezpiecz szpileczkami.

4. Mieszaj śmietanę z posiekanym czosnkiem, szczyptą soli i 50 ml wody.

5. Ułóż kałamarnice w formie, zalewając sosem.

6. Piecz przez 20 minut w temperaturze 180 °C, aż kałamarnice będą miękkie. Przed podaniem usuń szpileczki.