Kałamarnice kamczackie

1. 1 Squid tubesopakowanie 500 g ≈ $8.00 250 g
2. 2 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.60 25 g
3. 3 Sour cream 15%opakowanie 300 g ≈ $1.60 50 g
4. 4 Green onionsopakowanie 50 g ≈ $1.30 30 g
5. 5 Tomato pasteopakowanie 140 g ≈ $1.00 8 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój kałamarnice w cienkie paski

2. Spłucz je pod bieżącą wodą i przepłucz przez cedzak

3. Rozłóż kałamarnice w głębokim garnku lub patelni

4. Zamknij patelnię pokrywką i postaw na duży ogień

5. Czekaj, aż zacznie się wydzielać sok, potem zmniejsz ogień do minimum

6. Dodaj masło i mieszaj, aby nie przypaliło

7. Wlej śmietanę, wymieszaj i gotuj pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut na małym ogniu, następnie pozostaw na 15 minut do ostygnięcia i zagęszczenia sosu