Smażona na patelni pstrąg tęczowy z sosem z mandarynki i białego wina

1. 1 Trout steaksopakowanie 500 g ≈ $9.00 100 g
2. 2 Mandarins≈ $3.00 za kg 25 g
3. 3 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Dry white wineopakowanie 750 ml ≈ $9.00 30 ml
5. 5 Mayonnaise 4 g
6. 6 Long-grain riceopakowanie 800 g ≈ $1.96 50 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Posól pstrąga i ułóż go na arkuszu folii

2. Zmiksuj białe wino, plasterki mandarynki², majonez i koper w blenderze do gładkości

3. Zalej sosem filety pstrąga

4. Przsmaż ryż na oliwie z zieloną papryczką chili i zielonymi ziołami, aż wydzieli się aromat, następnie dodaj wodę w proporcji 1:2,5

5. Gotuj ryż na średnim ogniu, aż woda całkowicie wyparuje

6. Wmieszaj świeży koper do ryżu i podawaj z rybą