Kurczaki w aerofryzerze z czosnkiem
Bezka z skórką: chrupiąca skórka na wierzchu, soczyste mięso w środku. Aerofryzer robi to lepiej niż piekarnik i dwa razy szybciej.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 508 kcal
- Składniki
- ≈ $1.13
- Białko
- 43 g
Składniki
- 1 Chicken thighsopakowanie 900 g ≈ $3.81 250 g
- 2 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
- 3 Paprika do smaku
- 4 Salt 2 g
- 5 Ground black pepper do smaku
- 6 Sunflower oil 4 ml
- 7 Lemon≈ $4.65 za kg 8 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Osuszyć beka, posmarować mieszanką rozdrobnionego czosnku, papryki, soli, pieprzu i oleju; odstawić na 15 minut.
Rozgrzać kosz 3 minuty w 190 °C.
Ułożyć skórką w dół, smażyć 10 minut; przewrócić skórką w górę i smażyć jeszcze 10–12 minut do 200 °C skórki; sok z nakłucia przezroczysty.
Przygotować do podania spryskiwając cytryną.
Porady
- Dlaczego tak
- Pat the thighs dry to remove moisture so the skin crisps instead of steaming. Wet skin stays pale and soggy.
- Zamienniki
- Use olive oil instead of sunflower oil for a richer flavor. Substitute 1 tsp onion powder for paprika if needed.
- Częste błędy
- Overcooking turns the skin rubbery and the meat dry; check juices at 10 minutes total, not later.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Eat fresh or store for 2 days. Reheat in the air fryer at 350°F (175°C) for 5 minutes, skin-side up.
- Z czym podać
- Pair with roasted potatoes and a simple green salad for a balanced, filling meal.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.